//- Suszone i zmielone liście Mate. Zgodnie z tradycją picie mate z jednego \'kubka´ przy wykorzystaniu jednej bombilli jest zawsze kojarzone z przyjaźnią, przynależnością do rodziny i akceptacją w pewnym gronie W Argentynie i Brazylii gaucho oraz farmerzy zasiadają po pracy by razem pić Mate, co ma symbolizować zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires znajomi piją Mate na ławkach w parku lub tez na plaży, dlatego jeśli tylko dostanie się zaproszeni do wspólnego picia Mate trzeba przyjąć to z szacunkiem i nie lekceważyć. Trzeba jednak pamietać, że aby nie obrazić nikogo obowiązują pewne zasady picia Mate we wspólnym gronie Uznawany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga osoby, które lubią w rytualny sposób delektować się napojem, w porównaniu do zwykłej zielonej herbaty, którą która każdy pije sobie, ewentualnie w przyjaznym otoczeniu. Istnieje możliwość mieszania tych dwóch herbat ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba przy tym uważać przy eksperymentach związanych z mieszaniem gdyż zieloną herbatą można parzyć około minuty Po dłuższym zaparzaniu napar tego napoju robi się bardzo gorzki. Dlatego, jeśli chce się uniknąć goryczy, można dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate zgodnie z badaniami naukowymi: Yerba Mate zawiera 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Yerba Mate zawiera mniejsze ilości kofeiny. Kolejną zaletą Yerba Mate, jest sposób w jaki się ją pije. Zaparzanie i picie tej herbaty to specjalny rytuał. Przygotowuje się ją w specjalnej tykwie która wzmacnia smak i aromat Yerba Mate. Do picia herbaty używa się rurki zakońćzonej sitkiem, które zatrzymuje fusy. Ludzie którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą usatysfakcjonowani możliwością wprowadzenie w życie kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate. Yerba Mate to z pewnością nie jest zwykła herbata. Na przykład dla ludzi, zamieszkujących tereny Ameryki Południowej, picie Yerba Mate jest czynnością tak oczywistą że działanie bez Yerba Mate jest niewyobrażalne. Popularnosć Yerba Mate w Ameryce Południowej można porównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, choć jej smak kojarzy się z zieloną herbatą Picie obydwóch rodzajów herbaty kojarzy się ze zdrowym odżywianiem bo działa pozytywnie zarówno dla ciała i umysłu. Jeżeli ktoś lubi zieloną herbatę, nie powinien zupełnie jej odstawiać na rzecz Yerba Mate, gdyż jest to roślina która także ma szereg właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka. Niezdrową kawę, której ludzie pochłaniają miesięcznie litrami, można zastąpić Yerba Mate, która jest o wiele zdrowsza, a również ma właściwości pobudzające zbliżóne do kawy. Yerba Mate pochodzi z terenów Ameryki Południowej, którą cechują żyzne i bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor gleby. Nałogowi kawiarze powinni zainteresować się Yerba Mate. Z uwagi na zawartość substancji zwaną mateiną Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, od kawy. Herbata ta posiada wiele zdrowotnych właściwości, a prz tym wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla dbajacych o lśniący uśmiech, pewnie zaskoczy fakt, że Yerba Mate nie pozostawia osadu na zębach Mate nie jest zwyczajnym napojem, dla obywateli Ameryki Południowej Yerba Mate stało się elementem kultury. W Buenos Aires można się spotkać z widokiem że ludzie zabierają ze sobą do pracy Mate. Spożywanie mate to nie tylko nawyk zdrowy dla ciała i umysłu ale też samo picie Yerba Mate może być formą medytacji i wyciszenia wewnętrznego
Yerba Mate Sklep|yerba mate właściwości|Yerba mate